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　　《小康路上你我牽手共進(jìn)》系列報道之三十

張家川縣發(fā)展三大富民產(chǎn)業(yè)助民增收

　　張家川縣著眼于推進(jìn)聯(lián)村聯(lián)戶為民富民行動向縱深發(fā)展，加快脫貧致富奔小康步伐，堅持從縣情實(shí)際出發(fā)，發(fā)揮民族地區(qū)傳統(tǒng)優(yōu)勢，以及全縣廣大穆斯林善經(jīng)商、重養(yǎng)畜、長餐飲的特點(diǎn)，因勢利導(dǎo)，加大政策扶持、資金支持和技術(shù)幫扶力度，大力發(fā)展民營經(jīng)濟(jì)、勞務(wù)經(jīng)濟(jì)，著力做大做強(qiáng)清真餐飲服務(wù)業(yè)、牛羊規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)、皮毛販運(yùn)加工業(yè)三大富民產(chǎn)業(yè)，千方百計增加農(nóng)民收入。

　　做精做優(yōu)清真餐飲服務(wù)業(yè)。充分利用張家川清真食品天然品質(zhì)、清真品格的優(yōu)勢，依托清真食品城建設(shè)平臺，做精做優(yōu)清真餐飲服務(wù)業(yè)，打響張家川清真食品放心品牌。按照“政府推動，政策驅(qū)動，品牌帶動，產(chǎn)業(yè)聯(lián)動”的思路，堅持市場化運(yùn)作，充分挖掘創(chuàng)新民族餐飲特色優(yōu)勢，采取免費(fèi)培訓(xùn)及注冊商標(biāo)、補(bǔ)助獎勵創(chuàng)業(yè)資金（餐飲經(jīng)營者每戶1萬元）的辦法，發(fā)展壯大一批特色民族餐飲賓館服務(wù)業(yè)，加大品牌創(chuàng)建力度，鼓勵支持申報注冊一批清真服務(wù)品牌。積極組團(tuán)參加各種餐飲美食節(jié)會，展示推介特色民族飲食，進(jìn)一步提高餐飲服務(wù)業(yè)的知名度和影響力。加強(qiáng)民族餐飲賓館服務(wù)專業(yè)人才建設(shè)，培養(yǎng)一批民族餐飲技師和經(jīng)營管理人員，提高現(xiàn)代化經(jīng)營管理水平。積極引導(dǎo)餐飲賓館服務(wù)行業(yè)實(shí)行集約化經(jīng)營、規(guī)范化管理、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、連鎖式發(fā)展，力爭在全國100座城市，發(fā)展賓館1000家，清真餐飲經(jīng)營10000家，帶動10萬人就業(yè)致富。目前，在北京、上海、武漢等20多個省會和200多家大中城市已開清真餐館3968家、賓館205家。

　　做大做強(qiáng)規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)。以百萬頭優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖基地建設(shè)為目標(biāo)，強(qiáng)力實(shí)施基礎(chǔ)母畜繁育、飼草料建設(shè)、疫病防控、集中育肥加工“四大工程”，大力發(fā)展草食畜牧業(yè)。通過實(shí)行免費(fèi)防疫、配種、種草和貸款扶持建棚、引種的方式，加大扶持力度，進(jìn)一步發(fā)展壯大養(yǎng)殖規(guī)模。通過直接補(bǔ)助、先建后補(bǔ)、以物代資、貸款貼息、專項(xiàng)指導(dǎo)等形式，加快規(guī)模養(yǎng)殖富民創(chuàng)業(yè)示范村、規(guī)模養(yǎng)殖場和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)。2012年已新建規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）12個、發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖戶180戶，優(yōu)質(zhì)飼草種植面積4.86萬畝。全面落實(shí)扶持畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展各項(xiàng)優(yōu)惠政策，提高畜牧產(chǎn)業(yè)綜合實(shí)力，重點(diǎn)扶持2萬戶規(guī)模養(yǎng)殖戶，大力推進(jìn)農(nóng)戶專業(yè)化飼養(yǎng)程度。全面落實(shí)重大動物疫病防控優(yōu)惠政策，加強(qiáng)重大動物疫病強(qiáng)制免疫，加大防疫保護(hù)力度，確保畜牧業(yè)健康發(fā)展。積極引進(jìn)畜產(chǎn)品營銷、屠宰加工等龍頭企業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高生產(chǎn)能力，增強(qiáng)輻射帶動作用，努力使牛羊產(chǎn)業(yè)成為群眾致富的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。

　　做活做響皮毛販運(yùn)加工業(yè)。以西部皮毛加工貿(mào)易園區(qū)為依托，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢，搶抓東部產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移機(jī)遇，采取引龍頭、強(qiáng)貨棧、扶販運(yùn)的辦法，引進(jìn)10戶皮毛加工龍頭企業(yè)，規(guī)范組合100家皮毛貨棧，進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快皮毛產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，著力增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)集聚能力，不斷提高皮毛產(chǎn)業(yè)競爭勢力。全面落實(shí)各項(xiàng)獎勵扶持優(yōu)惠政策，加大皮毛加工企業(yè)和販運(yùn)扶持力度，力爭扶持2萬人皮毛販運(yùn)隊(duì)伍，促進(jìn)皮毛業(yè)振興，提高農(nóng)民收入。培養(yǎng)提升和引進(jìn)皮毛生產(chǎn)加工、市場運(yùn)行分析專業(yè)技術(shù)人才，組建皮毛產(chǎn)品研發(fā)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)皮革制品新品種研發(fā)和生產(chǎn)流程精細(xì)化管理，定期發(fā)布皮毛產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)動態(tài)，提高皮毛產(chǎn)品質(zhì)量，提升皮毛產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)險控制能力，推動皮毛產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。加強(qiáng)對皮毛生產(chǎn)經(jīng)營和販運(yùn)隊(duì)伍的教育管理，樹立公平公正、誠實(shí)守信、文明經(jīng)商的良好形象，堅決打擊各種違規(guī)經(jīng)營行為，整頓皮毛市場秩序，努力為皮毛產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好的投資經(jīng)營環(huán)境。目前，我縣皮毛加工企業(yè)6戶，皮毛貨棧43戶，加工戶160戶，販運(yùn)戶4000戶。產(chǎn)品主要銷往上海、廣東、河北、河南、浙江、江蘇等地。2011年交易皮張190多萬張，成交額2.4億元，上繳稅費(fèi)800多萬元。