【本報(bào)訊】（特約記者 吳全輝）盡管目前已是寒冬時(shí)節(jié)，但花牛鎮(zhèn)南山蘋(píng)果基地精品示范園里仍是一派繁忙景象�！敖衲晏O(píng)果收入比去年要好的多，果農(nóng)的積極性更加高了，現(xiàn)在我們正抓緊時(shí)間對(duì)果樹(shù)進(jìn)行一次徹底澆灌，這對(duì)明年的結(jié)果非常重要……”，果農(nóng)武正全豐收后的喜悅之情溢于言表。
麥積區(qū)以增加農(nóng)民收入為核心，大力調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，用工業(yè)化思路謀劃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，南山蘋(píng)果、北山葡萄、三新陽(yáng)地區(qū)高效農(nóng)業(yè)和畜禽養(yǎng)殖“兩山一片”建設(shè)成效顯著，以果品、畜牧、蔬菜為主的三大農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)凸顯，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)初具規(guī)模。
果品業(yè)：從“分散栽植”到“做大做強(qiáng)”
在麥積區(qū)一說(shuō)到果品，人們首先會(huì)想到引以為豪的“花牛蘋(píng)果”，因其色澤鮮美、個(gè)大皮薄、汁多肉厚、濃香可口等特點(diǎn)而馳名中外。然而，過(guò)去花牛蘋(píng)果以家庭分散栽植的經(jīng)營(yíng)模式直接影響和制約了它的進(jìn)一步發(fā)展和壯大。近年來(lái)，作為農(nóng)業(yè)大區(qū)的麥積區(qū)在促農(nóng)增收方面進(jìn)行了有益嘗試，形成了特色鮮明的果品業(yè)發(fā)展模式。
按照“做大蘋(píng)果、做強(qiáng)葡萄、做優(yōu)百果”的發(fā)展目標(biāo)，麥積區(qū)先后建成城郊南山萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)花牛蘋(píng)果基地、全國(guó)最大的不埋土越冬山地葡萄基地——社棠中山流域萬(wàn)畝葡萄基地，山東威龍集團(tuán)三陽(yáng)川六萬(wàn)畝鮮食葡萄出口基地初具規(guī)模。在其輻射帶動(dòng)下，該區(qū)建成萬(wàn)畝以上果品重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)13個(gè)、千畝以上重點(diǎn)村136個(gè)；發(fā)展以果品深加工、營(yíng)銷(xiāo)為主的長(zhǎng)城果汁、德盛公司等龍頭企業(yè)20多家，果品經(jīng)紀(jì)人1.5萬(wàn)人；新建果品批發(fā)市場(chǎng)15處、千噸級(jí)以上恒溫庫(kù)10座，年貯果品能力達(dá)6.5萬(wàn)噸。該區(qū)產(chǎn)、供、銷(xiāo)一條龍，貯、運(yùn)、加一體化的果品產(chǎn)業(yè)體系基本形成。
近年來(lái)，該區(qū)的“花牛”蘋(píng)果、“下曲”葡萄、“長(zhǎng)城”果汁等拳頭產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)獨(dú)具優(yōu)勢(shì)，經(jīng)濟(jì)效益不斷提升。值得一提的是，“花�！碧O(píng)果榮膺第五屆國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)和“中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”金獎(jiǎng)，“下曲”葡萄通過(guò)國(guó)家AA級(jí)綠色食品認(rèn)證，“花�！碧O(píng)果和“下曲”葡萄均獲得“中華名果”、“中國(guó)知名特產(chǎn)”稱(chēng)號(hào)。元龍花椒、伯陽(yáng)鮮桃、新躍紅杏等4個(gè)果品獲得國(guó)家A級(jí)綠色食品認(rèn)證�！盎ㄅＬO(píng)果”、“下曲葡萄”、“新躍紅杏”、“伯陽(yáng)鮮桃”、“元龍花椒”、“甘泉大櫻桃”、“立遠(yuǎn)板栗”、“麥積核桃”等成為八大名優(yōu)果品，推動(dòng)了全區(qū)果品業(yè)的快速發(fā)展。
2005年以來(lái)，該區(qū)先后榮獲 “中國(guó)果品產(chǎn)業(yè)龍頭縣區(qū)”、“全國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)基地”稱(chēng)號(hào)。2007年，該區(qū)果品面積達(dá)46萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民人均占有1畝果園的目的�？偖a(chǎn)量20萬(wàn)噸，總產(chǎn)值3億多元。
畜牧業(yè)：從“粗放型養(yǎng)殖”到“集約化經(jīng)營(yíng)”
規(guī)模養(yǎng)殖是商品畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。上世紀(jì)八十年代初期，麥積區(qū)以規(guī)模養(yǎng)雞為代表的規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)逐步興起，畜牧業(yè)從農(nóng)業(yè)的從屬地位脫離出來(lái)，形成了相對(duì)獨(dú)立、能夠幫助農(nóng)民快脫貧、快致富的主要產(chǎn)業(yè)之一，畜牧業(yè)由粗放型養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變?yōu)榧s化經(jīng)營(yíng)。
近年來(lái)，麥積區(qū)堅(jiān)持從區(qū)情實(shí)際出發(fā)，圍繞“把三新陽(yáng)地區(qū)建成全市最大的高效農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)和全市最大的畜禽養(yǎng)殖示范基地”目標(biāo)，規(guī)�；l(fā)展畜牧業(yè)，獎(jiǎng)勵(lì)扶持龍頭企業(yè)和各種養(yǎng)殖小區(qū)，形成了以康晟公司、嘉信奶牛公司、維亞仔豬繁育養(yǎng)殖基地等為主的集養(yǎng)殖、加工等功能為一體的龍頭企業(yè)。隨后相繼成立的博亞飼料廠、郁友公司、天一公司、綠野公司、豐登養(yǎng)殖場(chǎng)等，都為全區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。畜牧業(yè)龍頭企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中按照“公司＋基地＋農(nóng)戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，利東公司、中澤公司、隴豐養(yǎng)殖場(chǎng)、彭海漁場(chǎng)和張白1號(hào)、2號(hào)養(yǎng)殖小區(qū)、瑞豐養(yǎng)殖小區(qū)、琥珀鄉(xiāng)羅家村養(yǎng)殖小區(qū)等現(xiàn)代化養(yǎng)殖群體迅速崛起，畜牧業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的良好局面，
經(jīng)過(guò)不懈努力，麥積區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)已達(dá)到13844戶(hù)，規(guī)模飼養(yǎng)各類(lèi)畜禽108.52萬(wàn)頭（只），發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)村81個(gè)，家庭規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)172個(gè)，以生產(chǎn)、加工為主的龍頭企業(yè)11個(gè)，建成標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū) 10個(gè)，畜牧業(yè)已真正成為該區(qū)廣大農(nóng)民致富奔小康的重要途徑和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。
目前，該區(qū)已有10個(gè)無(wú)公害畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)基地得到市級(jí)認(rèn)定�！耙黄芳t”雞蛋獲得農(nóng)業(yè)部禽蛋產(chǎn)品品牌認(rèn)證，“康晟源”肉品獲得省級(jí)豬肉品牌認(rèn)證，九華山農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)場(chǎng)（澎海漁場(chǎng)）獲得省級(jí)水產(chǎn)產(chǎn)地認(rèn)定。畜禽產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力有了進(jìn)一步提高。
蔬菜業(yè)：從“散戶(hù)種植”到“做精做細(xì)”
麥積區(qū)三新陽(yáng)地區(qū)光照充分，水肥和地理?xiàng)l件十分優(yōu)越，是全市乃至全省農(nóng)業(yè)立地條件最好的區(qū)域之一。當(dāng)?shù)厝罕娎觅Y源優(yōu)勢(shì)，自給自足、散戶(hù)種植傳統(tǒng)蔬菜的歷史由來(lái)已久。近年來(lái)，該區(qū)緊緊依托天水農(nóng)業(yè)高新科技示范園，大力發(fā)展現(xiàn)代種植業(yè)，蔬菜種植業(yè)實(shí)現(xiàn)了從散戶(hù)種植到精細(xì)化發(fā)展的根本性轉(zhuǎn)變。
經(jīng)過(guò)大力調(diào)整種植結(jié)構(gòu)、改變種植模式，該區(qū)目前以提升日光溫室生產(chǎn)技術(shù)為重點(diǎn)的無(wú)公害優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)區(qū)域遍布全區(qū)山川的17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、254個(gè)村。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年種植面積58035畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量將達(dá)到84638噸。以五龍、新陽(yáng)、琥珀、中灘、石佛5鄉(xiāng)鎮(zhèn)高山區(qū)為重點(diǎn)，建成萬(wàn)畝馬鈴薯生產(chǎn)基地；以三陽(yáng)川川道地區(qū)和城郊區(qū)為重點(diǎn)，建成以露地香菜、菠菜、大蒜等反季節(jié)蔬菜為主的萬(wàn)畝無(wú)公害蔬菜基地；以花牛、馬跑泉、甘泉3鄉(xiāng)鎮(zhèn)的山區(qū)為重點(diǎn)，建成萬(wàn)畝無(wú)公害大蔥生產(chǎn)區(qū)。由此，該區(qū)實(shí)現(xiàn)了蔬菜淡季基本自給，季節(jié)性調(diào)入調(diào)出量達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡。
在中灘鎮(zhèn)張白村建成的高效種植模式試驗(yàn)示范小區(qū)，引進(jìn)的優(yōu)良作物達(dá)11類(lèi)33個(gè)品種，按照“甘藍(lán)—架豆—大白菜”、“地膜馬鈴薯—大蔥”、“大蒜—玉米—油菜”、“黃瓜—大蔥”等種植模式，重點(diǎn)開(kāi)展間作套種和復(fù)種，實(shí)現(xiàn)了高效作物一年多熟制栽培，經(jīng)濟(jì)效益大幅提升。中灘鎮(zhèn)以種植春提早和秋延后無(wú)公害優(yōu)質(zhì)蔬菜西瓜、甜瓜、黃瓜及辣椒、番茄、西葫蘆等為主，建成優(yōu)化大棚示范基地108畝、100座，畝純收入均達(dá)1.2~1.4萬(wàn)元。
目前，該區(qū)在眾興菌業(yè)、德盛果蔬等貯藏、運(yùn)銷(xiāo)龍頭企業(yè)和專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)帶動(dòng)下，在城郊及三陽(yáng)川河谷川道等主產(chǎn)區(qū)完成種植蔬菜面積9.12萬(wàn)畝，無(wú)公害蔬菜面積7.725萬(wàn)畝，日光溫室和普棚蔬菜面積3.183萬(wàn)畝。
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