天水市食藥監(jiān)局領導檢查伏羲文化旅游節(jié)
和寶蘭客專天水南站食品安全保障工作
6月19日—20日，天水市食品藥品監(jiān)督管理局局長陳克孝、副局長吳曉堂帶領市局食品安全監(jiān)管相關(guān)科室負責人深入秦州、麥積兩區(qū)對2017年伏羲文化旅游節(jié)和寶蘭客專天水南站開通運營食品安全保障工作進行了檢查督導。
檢查組對天水賓館、嘉孚酒店、華天電子賓館、天辰大酒店、華辰大酒店、凱麗瑞斯大酒店、麥積區(qū)地質(zhì)賓館等13家節(jié)會定點接待單位的后廚布局流程、索證索票、留樣管理、洗消保潔、持健康證上崗、“五防”設施配備、食品添加劑“五�！惫芾怼⒃o料庫房管理、餐廚廢物處理等制度落實情況進行了檢查，從檢查情況看，定點接待單位負責人食品安全責任意識強，操作流程規(guī)范有序，后廚環(huán)境衛(wèi)生整潔，食品安全管理較好。在寶蘭客專天水南站重點對廣場周圍食品經(jīng)營戶和小攤點經(jīng)營行為進行了指導和規(guī)范。
陳克孝局長強調(diào)，定點接待單位一定要高度重視食品安全管理工作，要靠實食品安全主體責任，加強食品安全規(guī)范管理，進一步提高食品安全風險防控能力，駐點保障單位和人員要靠實監(jiān)管責任、履職盡責，要確保伏羲文化旅游節(jié)期間食品安全。（段曉會）
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