金秋時(shí)節(jié)，在定西市的城鄉(xiāng)道路上，馬鈴薯收購點(diǎn)琳瑯滿目，拉運(yùn)馬鈴薯的各種車輛來往穿梭；車站上、市場里，馬鈴薯堆積如山，車載的、裝運(yùn)的、篩選的、交易的，滿目還是馬鈴薯。而當(dāng)來到定西火車站，使人感到更加震撼：公路兩邊載滿馬鈴薯的大卡車排成幾公里的長隊(duì)，一車又一車的馬鈴薯裝上列車，一列又一列的專列鳴響著，將優(yōu)質(zhì)的定西馬鈴薯源源不斷發(fā)往終端市場、四面八方……
洋芋開花賽牡丹，土豆變成金蛋蛋。產(chǎn)業(yè)興了，市場火了，農(nóng)民樂了。如今，定西馬鈴薯這張“王牌”在全國叫響了，定西成了名副其實(shí)的“中國馬鈴薯之鄉(xiāng)”，成了全國聞名的馬鈴薯三大主產(chǎn)區(qū)之一。不起眼的馬鈴薯，成了廣大農(nóng)民增收的“黃金產(chǎn)業(yè)”。去年，全市馬鈴薯為農(nóng)民人均增收446元；今年，全市種植的318萬畝馬鈴薯，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量達(dá)450萬噸左右，種植面積和總產(chǎn)量分別占甘肅省的36%和52%以上，外銷總量將達(dá)到160萬噸以上。
做大做強(qiáng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，是定西市經(jīng)過多年實(shí)踐探索，順應(yīng)天時(shí)，遵循自然規(guī)律，順應(yīng)市場，遵循經(jīng)濟(jì)規(guī)律，順應(yīng)時(shí)代，遵循科學(xué)規(guī)律的結(jié)晶。近年來，全市找準(zhǔn)馬鈴薯這個(gè)得天獨(dú)厚的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，全力調(diào)整結(jié)構(gòu)，擴(kuò)充總量，提升質(zhì)量，延伸鏈條，通過政府推動(dòng)、龍頭帶動(dòng)、中介促動(dòng)、市場拉動(dòng)、科技驅(qū)動(dòng)，抓龍頭、帶基地、建市場、促流通，全力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，使馬鈴薯產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了由原來單純依靠擴(kuò)大面積擴(kuò)充總量型向依靠科技量質(zhì)并舉型轉(zhuǎn)變；由外銷拉動(dòng)型為主向外銷拉動(dòng)與龍頭企業(yè)帶動(dòng)并舉型轉(zhuǎn)變；由單家獨(dú)戶分散經(jīng)營型向生產(chǎn)、加工、銷售三大主體強(qiáng)勢聯(lián)合經(jīng)營型轉(zhuǎn)變。
馬鈴薯豐收，農(nóng)民如何才能增收？
健全營銷服務(wù)體系，是服務(wù)農(nóng)民增收的基礎(chǔ)性工作。定西市依托“中國馬鈴薯之鄉(xiāng)”、“中國馬鈴薯良種之鄉(xiāng)”這些品牌，取得了定西馬鈴薯證明商標(biāo)、原產(chǎn)地保護(hù)認(rèn)證、A級綠色產(chǎn)品認(rèn)證幾大品牌，相繼注冊了“魯家溝”、“清吉”、“騰勝”、“大江”、“金定”、“新大坪”、“金大地”等一系列商標(biāo)，統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一質(zhì)量，提高了馬鈴薯的市場占有率。同時(shí)，發(fā)揮協(xié)會(huì)的橋梁和紐帶作用，把加工企業(yè)、協(xié)會(huì)銷售與政府建立基地結(jié)合起來，建立了“公司＋協(xié)會(huì)＋農(nóng)戶”、“龍頭企業(yè)＋運(yùn)銷大戶＋農(nóng)戶”等運(yùn)作模式，提高了馬鈴薯銷售的組織化程度。該市在全國各地設(shè)立了購銷網(wǎng)點(diǎn)，先后在廣東大朗、湖北武漢、上海曹安、四川成都、江蘇南京建立了10多個(gè)直銷窗口，并建立了馬鈴薯價(jià)格信息平臺(tái)、物流配載平臺(tái)和交易平臺(tái)，建立了馬鈴薯信息網(wǎng)站，每年舉辦大規(guī)模的馬鈴薯經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)，提高了定西馬鈴薯的知名度。據(jù)了解，今年僅定西火車站就設(shè)立購銷攤點(diǎn)60多個(gè)，從事販運(yùn)的車輛每日在20輛左右，薯源來自安定及通渭、隴西、渭源等周邊地區(qū)。
市場的關(guān)鍵在終端市場，能不能確保外銷，賣個(gè)好價(jià)錢，直接關(guān)系到農(nóng)民的根本利益。全市上下一改過去重生產(chǎn)、輕銷售的做法，組織工作人員分赴全國各大主要銷售地，調(diào)查了解情況，并根據(jù)掌握的市場信息及時(shí)組織貨源。去年，全市實(shí)現(xiàn)外銷160噸左右，價(jià)格均比往年大增，增收近億元。
減少馬鈴薯流通中間環(huán)節(jié)，是幫助農(nóng)民增收的重要舉措。前幾年，定西馬鈴薯銷售一般都要過三四道手，才能到達(dá)終端市場。在每個(gè)環(huán)節(jié)，經(jīng)銷商獲取的利益都比農(nóng)戶高，農(nóng)民僅得了個(gè)小頭。這兩年，全市積極鼓勵(lì)和引導(dǎo)本地經(jīng)銷商直接進(jìn)入終端市場批銷，把中間環(huán)節(jié)減少了幾個(gè)，使得總體收購價(jià)和龍頭加工企業(yè)的收購價(jià)普遍提高，農(nóng)民確確實(shí)實(shí)得到了實(shí)惠。
實(shí)施馬鈴薯貯藏體系建設(shè)，是幫助農(nóng)民銷售增值的有效路子。全市積極適應(yīng)市場，廣泛開拓市場，按照“深挖窖、廣積薯、均上市、穩(wěn)價(jià)格、保加工、增收入”的思路，建成貯藏庫窖6.5萬多眼，貯藏能力達(dá)到170萬噸，使得馬鈴薯在集中上市期間通過旺吞淡吐，提高了銷售價(jià)格，實(shí)現(xiàn)了鮮銷增值，解決了以往銷售期限短、集中上市壓級壓價(jià)的問題。
解決運(yùn)輸“瓶頸”制約，是幫助農(nóng)民增收的主要手段。在發(fā)揮好公路運(yùn)輸優(yōu)勢的同時(shí)，市上和安定區(qū)采取地方政府、經(jīng)銷協(xié)會(huì)、鐵路部門聯(lián)手的辦法，成立了馬鈴薯聯(lián)合運(yùn)銷辦公室，調(diào)控車皮配載權(quán)，有效地運(yùn)用“品牌＋專列”的營銷手段，實(shí)施“穩(wěn)定占領(lǐng)低端市場、鞏固提高高端市場、研究開拓超級市場、逐步挺進(jìn)國際市場”的營銷戰(zhàn)略。去年，僅安定區(qū)外銷鮮薯35萬噸，其中火車外銷鮮薯24萬噸，汽車外銷鮮薯11萬噸。今年，由于車皮供應(yīng)充足，到目前安定區(qū)已外銷鮮薯10萬噸，其中鐵路外運(yùn)了1100多個(gè)車皮，平均每天有13節(jié)左右的車皮發(fā)往廣州、南昌、上海、武漢等地。馬鈴薯專列的成功運(yùn)作，使廣州市場的定西馬鈴薯占到七成以上，最近每噸的價(jià)格平均抬升200元�，F(xiàn)在，定西的馬鈴薯不僅暢銷全國各地，而且出口貿(mào)易勢頭良好。今年與香港德韋貿(mào)易公司簽訂的3000噸鮮薯出口合同，發(fā)往斯里蘭卡；與上海圳海國際貿(mào)易有限公司簽訂的3000噸鮮薯出口合同，發(fā)往沙特阿拉伯；與阿聯(lián)酋簽訂的3000噸鮮薯出口合同，近日已通過天津港直接發(fā)往阿聯(lián)酋，從而開了定西馬鈴薯出口創(chuàng)匯的先河。
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