聚力特色餐飲業(yè)做大做強(qiáng) 深化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目合作對接
為了做大做強(qiáng)全縣特色餐飲業(yè)，加快推動優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，8月24日上午，張家川縣召開特色餐飲產(chǎn)業(yè)咨詢規(guī)劃項(xiàng)目啟動會議，邀請阿帕數(shù)字集團(tuán)專家團(tuán)隊以及甘肅銀行天水分行、恒順集團(tuán)、縣民族商會負(fù)責(zé)人和全縣在北京、湖北等地餐飲業(yè)代表人士，座談交流、各抒己見，研究提出推動張家川縣特色餐飲業(yè)規(guī)�；�、品牌化、數(shù)字化建設(shè)的意見建議�？h委書記張思佳出席會議并講話，縣委常委、副縣長王濤主持會議。縣領(lǐng)導(dǎo)劉云桂、妥保平、高文、李江宏，縣人社、發(fā)改、財政、商務(wù)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管局等部門主要負(fù)責(zé)同志，縣發(fā)展特色餐飲業(yè)工作專班全體人員參加會議。
會上，北京大學(xué)數(shù)據(jù)與應(yīng)用國家工程實(shí)驗(yàn)室副研究員張一教授、北京大學(xué)重慶大數(shù)據(jù)研究院咨詢規(guī)劃師黃然教授、祝亞楠教授通過視頻連線方式，圍繞國家數(shù)字經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略和數(shù)字化轉(zhuǎn)型的背景意義等進(jìn)行了講解。阿帕數(shù)字技術(shù)有限公司首席執(zhí)行官、濟(jì)南智慧物流研究院周紀(jì)念院長及其專家團(tuán)隊從“拉面”的文化符號、地域?qū)傩砸约啊捌放平ㄔO(shè)+數(shù)字營銷+數(shù)字供應(yīng)鏈+供應(yīng)鏈金融”等方面，介紹了《關(guān)于張家川特色餐飲產(chǎn)業(yè)的幾點(diǎn)思考》。甘肅銀行天水分行副行長裴麗莎、縣民族商會、恒順集團(tuán)、北京元盛樓、上海思伯湖牛肉面、山東大學(xué)餐飲公司、陜西老米家泡饃、海蘭月餐飲職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校等負(fù)責(zé)人做了發(fā)言，分享了成功實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)，對今后更好發(fā)展張家川縣特色餐飲業(yè)提出了好的意見和建議。
會議認(rèn)為，特色餐飲業(yè)是張家川縣富民利民的首位產(chǎn)業(yè)。截至目前，全縣累計發(fā)展餐飲經(jīng)營店1.89萬家，遍布北京、上海、武漢等省會城市，延伸發(fā)展到全國縣級城市和部分城鎮(zhèn)，從業(yè)人員達(dá)5.6萬人，帶動就業(yè)10萬人，餐飲業(yè)創(chuàng)收占經(jīng)營者家庭純收入的50%。在不斷摸索發(fā)展中，張家川餐飲經(jīng)營戶逐步打造了多個特色餐飲品牌，部分餐飲經(jīng)營戶將“蘭州拉面”做到了“一帶一路”沿線國家，在國外發(fā)展餐飲店19家。但是隨著國家產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展各項(xiàng)改革的不斷深入推進(jìn)，張家川縣特色餐飲業(yè)面臨產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng)不強(qiáng)、經(jīng)營理念和管理方式亟待改進(jìn)創(chuàng)新等問題。全縣上下要站在立足新發(fā)展階段、貫徹新發(fā)展理念、融入新發(fā)展格局的高度，充分認(rèn)識做大做強(qiáng)特色餐飲業(yè)的緊迫性和艱巨性，用足用活“十四五”產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶縣、鞏固脫貧成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接、國家稅收政策調(diào)整等重大政策機(jī)遇，將特色餐飲業(yè)作為全縣“四大特色產(chǎn)業(yè)”之首統(tǒng)籌謀劃、科學(xué)布局，下大決心、花大力氣打破瓶頸制約，推動張家川特色餐飲業(yè)朝著產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、數(shù)字化的方向發(fā)展，真正使特色餐飲業(yè)成為帶動全縣群眾增收致富、助力鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
會議強(qiáng)調(diào)，“十四五”時期，國家深入實(shí)施數(shù)字經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略，大力推進(jìn)數(shù)字產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、數(shù)字化治理和數(shù)據(jù)價值化。要把握發(fā)展前景，堅定互利合作信心決心，圍繞國家和省市要求、產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求、人民群眾期盼，全面深化與阿帕數(shù)字集團(tuán)的務(wù)實(shí)合作，加快推動張家川縣特色餐飲業(yè)咨詢規(guī)劃項(xiàng)目，全力促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、做大做強(qiáng)。要深入調(diào)研論證，科學(xué)制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，堅定不移走產(chǎn)業(yè)化、數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的路子，加快制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施品牌驅(qū)動戰(zhàn)略，著力在產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局、店面選址裝修、面食菜品加工、日常服務(wù)管理、品牌宣傳推介等方面，研究提出一整套標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，建立數(shù)字化平臺，做好強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈延鏈文章，健全研發(fā)配送、培訓(xùn)孵化中心，統(tǒng)一規(guī)范管理、統(tǒng)一食材配送，打造產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈，形成全產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動特色餐飲產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級。
會議要求，要統(tǒng)一思想認(rèn)識，強(qiáng)化思維創(chuàng)新，推動產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目化、項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)化，積極搶抓政策機(jī)遇，持續(xù)加大政策、項(xiàng)目、資金支持力度，堅持高起點(diǎn)規(guī)劃，倍加珍惜與阿帕集團(tuán)合作的重大機(jī)遇，主動溝通對接，全程高效服務(wù)，充分發(fā)揮其在技術(shù)、人才、信息以及市場運(yùn)作等方面的優(yōu)勢，立足全縣特色餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，研究提出規(guī)劃建議，在運(yùn)營賦能、數(shù)字賦能上深入研究，創(chuàng)新務(wù)實(shí)合作。要集中力量攻堅，發(fā)揮縣發(fā)展特色餐飲業(yè)工作專班職能作用，學(xué)習(xí)政策、掌握政策、運(yùn)用政策，統(tǒng)籌做好政策銜接、合作對接，全力做好產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研論證規(guī)劃、組建運(yùn)營公司等具體工作，加快地企合作事項(xiàng)落地落實(shí)見效�？h直各有關(guān)部門要樹立大局意識、服務(wù)意識，切實(shí)轉(zhuǎn)變作風(fēng)，提升工作效能，著力優(yōu)化營商環(huán)境，為阿帕集團(tuán)開展工作提供全程“保姆式”服務(wù)。廣大餐飲業(yè)從業(yè)人員要懷著“回報家鄉(xiāng)、造福鄉(xiāng)親”的情懷，從做大做強(qiáng)張家川特色餐飲業(yè)、服務(wù)縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的角度出發(fā)，廣泛宣傳動員、積極主動作為，思想同心、目標(biāo)同向，齊心協(xié)力、擰成一股繩，在新的歷史起點(diǎn)上推動特色餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)更快更好發(fā)展，為加快建設(shè)幸福美好新張家川提供強(qiáng)勁發(fā)展動力。
（天水在線編輯：馬文潔） |
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