張家川要發(fā)展，滿世界開飯館”這句話，在6月份“天水對外宣傳關(guān)鍵詞”評選活動中勝出并紅遍網(wǎng)絡(luò)。如今“張家川要發(fā)展，滿世界開飯館”不僅成為對外宣傳張家川的形象廣告語，也成為張家川回族自治縣立足民族特色，通過勞務(wù)輸轉(zhuǎn)實現(xiàn)脫貧致富的成功實踐。
今年以來，張家川縣圍繞實施精準(zhǔn)扶貧戰(zhàn)略，積極調(diào)整思路，改進措施，堅持把扶貧攻堅作為當(dāng)前最大的政治任務(wù)，研究出臺了一系列政策文件，尤其是結(jié)合當(dāng)?shù)厝罕娚平?jīng)商、長餐飲的實際,緊緊圍繞落實精準(zhǔn)扶貧戰(zhàn)略，搶抓”一帶一路”清真餐飲業(yè)先機，努力做大清真餐飲業(yè)等三大富民產(chǎn)業(yè)。
據(jù)統(tǒng)計，張家川人在北京、上海、武漢等20多個省會和蘇州、青島、十堰等200多個大中城市發(fā)展清真餐飲經(jīng)營店1.3萬家、賓館860家,從業(yè)人員6萬人，年創(chuàng)收8億元，占全縣農(nóng)民人均純收入的51%。僅在北京就有2500多家清真餐飲店,“張家川伊香拉面師”、“張家川伊香烹飪師”等14個清真餐飲品牌已享譽全國清真餐飲界。由張家川人開辦的“習(xí)連匯牛肉面”、“馬艾薩牛肉面”等500多家連鎖清真餐飲店遍布全國各地。當(dāng)下，張家川正在搶抓國家“一帶一路”建設(shè)的機遇，努力推動張家川清真餐飲業(yè)遍布全球。 |
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