編者按：5月18日，由天水市商務(wù)局、市文旅局和麥積區(qū)政府主辦，各縣區(qū)商務(wù)局、甘肅盛達(dá)集團(tuán)承辦的天水市2019“盛達(dá)杯”“人文天水養(yǎng)生美食”餐飲大賽暨烹飪技能比賽在麥積區(qū)舉行，市委書記王銳宣布比賽開幕，市委副書記、市長王軍為參賽評(píng)委頒發(fā)聘書，市領(lǐng)導(dǎo)蔣曉強(qiáng)、宮輝、郭明興、張智明出席開幕儀式。自6月12日開始，天水市商務(wù)局對獲獎(jiǎng)作品在天水在線進(jìn)行展示。
天水市2019“盛達(dá)杯”“人文天水·養(yǎng)生美食”餐飲大賽暨烹飪技能比賽宴席類優(yōu)秀獎(jiǎng)
綠島伊珍閣-天水回族風(fēng)情十三花
天水回族風(fēng)情十三花顧名思義是由十三道精美可口的菜肴組成。內(nèi)容豐富，營養(yǎng)價(jià)值高，葷素搭配均勻，主要以西風(fēng)風(fēng)味，以牛羊肉為主，彰顯清真菜獨(dú)特魅力。不僅從總體上保持了阿拉伯和波斯飲食文化的風(fēng)味特點(diǎn)，而且結(jié)合了天水清真菜優(yōu)點(diǎn)。現(xiàn)在天水清真菜，主要以牛羊雞魚等食材，結(jié)合川、粵、魯和淮陽菜等菜系制作手法，使清真菜在天水特色菜品中一枝獨(dú)秀。
（天水回族風(fēng)情十三花）
（清燉羊肉）
（酸辣里脊）
（天水雜燴）
（天水回族風(fēng)情十三花）
（八寶羊湯）
（白菜釀丸子）
（回鄉(xiāng)酥肉）
（民族牛肋肉）
（油香）
（天水在線編輯:陶靜） |
打印本頁
