按照省市縣各級疫情防控工作安排部署，甘谷縣市場監(jiān)督管理局持續(xù)加大冷鏈食品管控力度，連日來對農(nóng)貿(mào)市場、大型商超、餐飲酒店、冷凍食品、水產(chǎn)品批發(fā)企業(yè)進行監(jiān)督檢查。嚴格要求冷鏈食品加工經(jīng)營單位落實主體責任和疫情防控措施，阻斷疫情傳播渠道，降低疫情傳播風險，切實保障廣大人民群眾身體健康和生命安全。
一是嚴禁購進進口冷鏈食品。加強冷鏈食品監(jiān)管，告知轄區(qū)內(nèi)冷藏冷凍食品生產(chǎn)經(jīng)營單位暫停購進國外進口冷鏈食品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將依法依規(guī)從嚴從重查處。
二是嚴格實施“三專、三證、四不”管理。督促轄區(qū)內(nèi)冷藏冷凍食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴格執(zhí)行“三專、三證、四不”管理，嚴查冷鏈食品檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明、消毒證明，嚴格執(zhí)行無檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明、消毒證明、追溯信息的冷鏈食品不得加工生產(chǎn)銷售。
三是切實加強追溯管理。督促轄區(qū)內(nèi)冷藏冷凍食品生產(chǎn)經(jīng)營單位在“甘肅省食品安全信息追溯平臺”如實填寫進口冷鏈食品品名、規(guī)格、批次、數(shù)量、產(chǎn)地、檢驗檢疫證明和新冠病毒核酸檢測合格報告等信息，索取“電子一票通”(食品購銷憑證)并在銷售場所展示。
四是確保做到應檢盡檢。強化“人、物”同檢，對冷鏈食品運輸、貯存、加工分裝、經(jīng)營銷售各環(huán)節(jié)涉及的單位和個人，建立從業(yè)人員實名制管理臺賬，對相關從業(yè)人員每周進行一次核酸檢測，對冷鏈食品核酸檢測延伸到最小單元，確保第一時間排查疫情風險、第一時間管控處置疫情風險。
五是全面做好防疫消殺。強化風險排查和環(huán)境整治，督促轄區(qū)內(nèi)冷藏冷凍食品生產(chǎn)經(jīng)營單位做好食品存放轉運區(qū)域、運輸工具、貨物外包裝及其他相關用品用具清潔、消殺，并做好相關從業(yè)人員的個人防護。
截止目前，共出動執(zhí)法人員352人次，排摸全縣范圍內(nèi)冷鏈食品加工經(jīng)營單位230戶，自建冷庫20家，登記從業(yè)人員417人，查驗冷鏈食品402批次，張貼冷鏈食品告知書257份，督促各加工經(jīng)營單位登錄“甘肅省食品安全信息追溯平臺”錄入信息288條，環(huán)境消殺565場次，完成新冠病毒“人、物、環(huán)境”核酸檢測采樣3281份，檢測結果均為陰性，所有冷鏈食品從業(yè)人員已全部完成疫苗接種，暫未發(fā)現(xiàn)國外進口冷鏈食品。
（天水在線編輯：康翠霞） |
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