
3月9日,甘谷副縣長(zhǎng)牛武軍帶領(lǐng)縣教體局、縣食藥監(jiān)局等單位負(fù)責(zé)人,先后來(lái)到縣第一幼兒園、縣第二幼兒園新城分園、縣第三幼兒園、甘谷一中等學(xué)校食堂及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐配送點(diǎn),檢查春季學(xué)校食品安全工作。

牛武軍先后實(shí)地查看了學(xué)校(幼兒園)廚房更衣室、儲(chǔ)藏室、食品操作間和學(xué)校(幼兒園)保健室。重點(diǎn)檢查了學(xué)校(幼兒園)食堂相關(guān)證照及環(huán)境衛(wèi)生狀況,食品原輔材料進(jìn)貨渠道、索證索票等臺(tái)帳建立情況,食堂餐具消毒、食品貯存、加工制作、食品留樣等情況。通過(guò)檢查,全縣各學(xué)校(幼兒園)食堂食品安全監(jiān)督管理整體狀況良好。

牛武軍指出,學(xué)校食品安全直接關(guān)系到學(xué)生身心健康和生命安全,是校園安全工作的重中之重。監(jiān)管部門(mén)要高度重視學(xué)校食堂及校園周邊食品安全,加大監(jiān)管力度,消除監(jiān)管盲點(diǎn),指導(dǎo)學(xué)校食堂和校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位規(guī)范運(yùn)行。各學(xué)校、幼兒園要進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全責(zé)任意識(shí)和法治意識(shí),堅(jiān)持預(yù)防為主、科學(xué)管理、明確責(zé)任、綜合治理的指導(dǎo)原則,把學(xué)校食堂食品安全工作擺在突出的位置,采取有效措施,完善相關(guān)制度,落實(shí)管理責(zé)任,規(guī)范餐飲加工制作行為,消除安全隱患,有效預(yù)防食品安全事故,確保廣大師生身體健康和生命安全。

|